Čokoládové marshmallow se zmrzlinou a pistáciemi

Kdysi dávno jsem si v Mark & Spencer koupila marshmallow a leželo mi ve skřini tak dlouho, dokud jsem nenarazila na tento recept v časopise Delicious.

Čokoládové marshmallow se zmrzlinou a pistáciemi

 Co potřebuji:

250 ml smetany na šlehání

180 g kvalitní čokolády, nalámané

1 lžíce kakaového prášku

100 g marshmallow

Vanilková a čokoládová zmrzlina

50 g pistácií

Jak postupuji:

Smetanu dám do menšího kastrůlku a přivedu k varu. Sundám z vařiče. Přidám čokoládu a kakao a vymíchám do hladka. Vrátím na menší plamen, přidám marshmallow a míchám, dokud se nerozpustí. Podávám s kopečky zmrzliny a posekanými pistáciemi.