Na tropy jsem se připravila řádně a naplnila jsem mrazák zmrzlinou. Moc dlouho ale zásoby nevydržely, protože tahle zmrzlina je naprosto fenomenální.
Broskvová a malinovo-borůvková zmrzlina
Co potřebuji:
80 g malin
80 g borůvek
500 g bílého jogurtu
400 ml smetany na šlehání
50 g moučkového cukru
Jak postupuji:
1. Jogurt nechám v cedníku na útěrce vykapat. Broskev oloupu a nakrájím na kousky a rozmixuji na pyré. Maliny a borůvky smíchám v míse a vidličkou rozdrtím. Šlehačku vyšlehám a přidám do ní moučkový cukr.
2. Připravím si dvě mrazuvzdorné nádoby. Do jedné dáme broskvové pyré, půlku jogurtu a půlku šlehačky a do druhé dáme směs malin a borůvek a zbytek ingrediencí.
3. Vložím do mrazáku a 2x až 3x po dvou hodinách promíchám.
4. Před podáváním vytáhnu na půl hodiny z mrazáku. Zmrzlina se lépe sevíruje a taky jí :-).
Žádné komentáře:
Okomentovat